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黑椒牛排～家庭简易版(1/4)
把牛排充分解冻，用热水连着真空包装袋泡，三四分钟就可以解冻好，解冻后用刀柄轻拍牛排，两面都得拍哟！
把锅烧热，加入黄油，把油在锅内摇匀，保证牛排不粘锅，热好油，放入牛排，根据个人喜好的口感，控制煎治时间，双面煎，每面我大概煎一分半钟！
最后添盘，加入黑椒汁，黑椒汁我也喜欢加热食用，用的还是牛排解冻的方法加热！很方便速度！
配料的话，也是根据个人喜好来选择，可选很多，目前家里番茄啊西兰花啊柠檬都没了，只有用青提香蕉跟火腿来搭配了，配料搭配很简单，随君任选啰！