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脆皮鲜奶(0/1)
脆皮糊比例:3:7即低筋面7淀粉3加一小勺酵母(泡打粉不健康)一小勺糖,一个鸡蛋,调成面糊加入四勺花生油,稀稠一掉线,一小时起发就可以做了。 内馅:牛奶半斤,两代奶粉,淡奶油30g,黄油10g,耶浆50g,白糖70g,淀粉适量,盐2g全部完成上炉加热加入水淀粉视浓稠度糊状就行,装容器晾凉放冰箱冻2小时整形切块沾奶粉拖入脆皮糊4成油温表面微黄即可。