用内酯做奶酪(5/6)
牛奶煮至80度，内酯加少许温水溶化
将内酯倒入牛奶搅拌均匀
放入锅中加热待水脂分离
将奶酪捞出，挤出多余水份
放入巧克力模具压紧，放入冰箱冷藏至冷却
出模，可直接吃或者浇上蜂蜜