挂面鸡蛋(
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把水煮开，下面条，煮熟捞出过冷水，水滤干
鸡蛋打散，待用
不粘平底锅，入少许油加热，将面平铺在锅底，煎2-3分钟
到入鸡蛋，两面煎至金黄色
将辅料和豆瓣酱一起搅匀，涂在饼上，对折，5分钟后出锅，切块jike
