何首乌饼干(0/4)
黄油化掉后混合食用油,放糖粉拌匀。
放入捏碎些的蛋黄,再筛入其它粉类,尽量搅拌均匀些,成一个面团后拿出来再随便揉几下,不揉也行。
借助擀面杖或者其它物件做整形。我是弄成0.5cm厚度的片后分成了块,我用刮板插着分块的。
中层,上下火,170℃,10-15分钟。(我的过了点,去做玛格丽特了直接定的15分钟没管,看样子,12分钟差不多,反正也看个人烤箱,烤饼干最好能在最后几分钟守一下,边缘上色就好)