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红烧猪肉煲(4/4)
猪肉炒到金黄，下姜丝，蒜头末，爆香。
盛到沙锅里，下酱油，白糖，五香粉，腌制半小时以上，让它入味。
再加入水，腌没过猪肉，放到炉子上煮
煮到快要收汁，下葱头段，关火，搅拌一下。（因为是沙锅，即使关了火，里面还会沸腾）