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白吉馍(8/11)
酵母拌入面粉中，加入温水，先拌成面絮
和成湿润的面团，醒发备用
醒发八成开
搓条下剂擀成长方形卷起后再按扁擀成圆形饼坯
加热平底锅，不放油，烙成饼色微黄，翻个烙另一面
烙好的白吉馍
炖好的红烧肉
在案板上把红烧肉剁成小丁
洗净香菜、香葱、把白吉馍剖面切开，加入剁好的肉丁，淋上少许肉汁，加上香葱香菜，喜欢吃辣的，可以剁点辣椒末夹白吉馍里面
肉香面香口齿留香的白吉馍就做好了
盛入竹盘