姜葱梭子蟹(4/5)
菜场买来新鲜梭子蟹
梭子蟹洗净，去腮须等切块备用
葱姜备用
油热后倒入蟹块，姜大火翻炒，加料酒，少许水，焖烧数分钟
加盐调味，葱后起锅装盘