1 切好，大块比较好，就放心大胆的切大块吧。冷水开锅洗肉，水开就捞起。肉过完水倒入肉里些许黄酒。揉揉肉 2 切葱姜蒜，西红柿，尖椒。干辣椒 酱油，花椒大料整的。冰糖，放素油，多放。因为牛肉都瘦肉。把这些翻炒，倒进肉接着翻炒。不要放盐 3 翻炒至少十分钟。然后，倒入电饭锅，些微放半碗水。杂粮米饭按一下，好了放盐。喜欢很酥的可以在按一下煮白米的按钮。