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铜锣烧（早餐松饼）(0/5)
鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅拌均匀
筛入低筋面粉、泡打粉，切拌均匀，无干粉
电饼铛预热够，舀一勺面糊倒入，到的时候对准一个中心，使面糊自然流成圆形。为了使做出的饼大小统一，可以用个固定容器舀面糊，我用的小药瓶盖子。
面饼表面出现一些气泡后，翻面煎一小会出锅
取两张松饼，中间抹上红豆陷、紫薯陷或者其他馅料，加起来ok。我用的陷是把月饼陷挖出来，拌上牛奶调和的陷。