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红茶奶茶(
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这回选择的是小种
因为家里没有鲜奶了,只好用这个凑数。这个奶味比较淡,所以要多放点啦,然后热水冲开,搅拌均匀。
奶锅添水,烧开。后放入茶叶。
小火煮,微沸的状态。煮至茶汤颜色较深,闻得到茶香,关火。
滤出茶叶,茶汤倒出备用。
奶入锅,煮沸,关小火,倒入茶汤。搅拌均匀,大火煮沸,关火。
蜂蜜、冰糖随自己口味添加。茶香浓郁,奶香醇厚,感觉棒棒哒!