南瓜和紫薯切小丁，蒸熟压成泥。紫薯泥加白砂糖放凉备用，南瓜泥加入糯米粉和白砂糖至不粘成团。取少量南瓜泥压成饼放上紫薯搓圆用牙签成型后放水上蒸15分钟即可。