安装App
蒜茄子(4/6)
茄子洗干净
上锅蒸30分钟
这时候把蒜捣碎
茄子蒸好晾凉后,撒上盐,等5分钟后捏一捏去水,茄子撕开,放蒜,拌匀。
装瓶,ok 啦!
注意事项:蒸茄子时把茄子切十字刀,不用去茄子把,全程不要沾到油!