糟卤凤爪(0/2)
凤爪洗净一剪二，用水煮，并放入花椒。大火5分钟后转小火10分钟，取出，用冰的矿泉水立即将凤爪冲凉。
倒入酒糟卤浸泡，浸泡时放入冰箱冷藏。2-3小时开启品尝。酒香扑鼻，Q感十足。