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五香茶叶鹌鹑蛋(10/10)
准备好鹌鹑蛋，并用凉水将蛋壳表面冲洗干净～
备好汤汁的辅料，八角、桂皮、草果
将大葱洗净切段，生姜切片备用
用酱油提味调色，大约三茶勺就可以
准备好茶叶，因为是茶叶蛋，所以要用茶叶来提味哦^_^
将洗干净备好的鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水，直至煮沸，再将煮好的鹌鹑蛋沥水捞出。然后浸入冷水中过几遍，备用
在冷水中加入所有辅料和调料，开火煮沸
这是用辅料和调料煮好的汤汁～
再把备用的鹌鹑蛋倒入汤料中小火慢煮2-3分钟，然后即可熄火～可以先不要着急倒掉汤料，让鹌鹑蛋腌制在里面时间久一点会更加入味道哦！
这就是糖糖做好五香茶叶鹌鹑蛋的成品哦～希望大家会喜欢，好做又好吃，很方便