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有一款缤纷面片(3/5)
紫甘蓝切丝水煮，取浓重半小碗（剩下的炒了青椒丝）
用紫甘蓝汁，用凉水各和了一个小面团，醒10分钟。在此时间里，烙了一个鸡蛋的蛋卷，就是锅抹油倒入鸡蛋液，在表面将要凝固前，卷卷，再两面烙熟。瓜插丝（用的利器再清脆瓜丝骨汤面的菜谱里有介绍）
醒好面后，擀片，用做翻糖的小模具压出面片（别嫌麻烦哦，只当你在一边看电视或一边听歌曲或和家人侃大山时，你在做手工）做多了冷冻，下次吃时直接入热水煮就行
热水煮熟面片捞出，把蛋卷瓜丝放上面
热水中加半个猪骨味浓汤宝，用盐调味，之后浇在面片上，喜欢香菜的放香菜末，喜欢胡椒、辣椒的都各取所需吧