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甜辣年糕(
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土豆和番茄洗干净,土豆去皮,切片,番茄切块,切薄一点。
年糕就是超市买的火锅年糕,一半就可以了。
冰冻的青豆可以添加色泽,也可以当作配菜。
油热后,下锅,先放番茄,青豆与土豆片一分钟后放入,炒出香味。
加入水,一茶勺盐,两茶勺鸡精,一勺甜辣酱,我说的一勺就是我们一般性在饭店吃饭,每只碗里都有一个调羹的那种,不是大汤勺。
煮三到五分钟后出锅,酸酸甜甜,还有点辣,yummy。