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曲奇饼干（Cookies）(1/4)
全家福：盐、糖粉、黄油、鸡蛋打成液、淡奶油、低筋面粉、可可粉。
黄油切碎后室温软化，然后加入糖粉和盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发到颜色稍浅。
分三次加入鸡蛋液，搅匀；分三次筛入低筋面粉（可根据需要将可可粉替代等量面粉制作巧克力口味曲奇），搅匀。将糊状物放入裱花袋，在油纸上裱饼干图案。（手不巧，略挫）
烤箱预热。调节至上下加热，170度，20分钟左右，变色即可。