土豆胡萝卜闷饭(
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锅中放油，放八角，葱花，炒出香味，再放入肉丁炒一炒，接着把土豆胡萝卜放入一起炒，倒入老抽盐翻炒均匀。
放入淘好的米饭中。
把米饭搅拌均匀，盖上锅盖就开始闷了。我用的电压力锅
好了出锅。
裝盘，开吃。
再配上一碗紫菜汤
