西兰花掰小朵，提前用盐水泡上。反正做起来很省事，建议还是泡下比较好，毕竟不好洗。

水煮开，下西兰花，两三分钟，烫熟后捞出在汤盘里加生抽 香油拌匀，生抽有味，不用加太多，大概就一勺就够了，不用加盐，入味后装盘。颜色还是很靓丽。也很本味。