两步，纯奶倒一点到无水玻璃容器中，菌粉（网上评价好的找一款，一包陪1L奶，）加入搅均匀，再剩下奶倒入搅拌均匀，盖上塑料袋扎孔放阳台静置一天！成功后可以直接取100Ml配1L奶进行二次发酵，方法同上！