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葱花手抓饼(
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1、温水倒入面粉中,揉成一个光滑的面团
揉好的面团放在室内醒面30分钟
醒完面后再揉上几分钟,使面团出筋多点,口感更好点
葱花切末,用盐、胡椒粉、香油腌过
把面团切成小块,擀成薄饼皮
在面皮上撒上一层腌过的葱花
用刀在面皮上切出小细条,但不要把两端切断,从一边开始卷成长条状,然后把长条卷成团
卷好后把面团擀薄香煎