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牛腩煲(
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牛腩切块
牛肚切条
红萝卜切块
香叶,花椒,桂皮,陈皮,八角,姜,蒜洗净
洋葱,白葱洗净备用
郫县豆瓣
锅里放少许油将辅料下锅爆香
下牛腩炒几分钟,加料酒和老抽,炒出牛油
炒好牛腩后放入电压力锅,加水没牛腩,压25分钟后再加红萝卜再压5分钟
压好后盛出再加白葱,洋葱,青菜煮几分钟就可以吃啦!
或者煮火锅也是不错的选择喔!