葱姜蒜切片备用，肉切丁，胡萝卜切丁备用，青豆洗好！把肉丁用生抽腌制10分钟左右！

放少许油，放花椒粒，把腌好的精肉放进去炒，加葱姜蒜炒香，放胡萝卜翻炒，在下青豆，翻炒片刻加生抽少许，加水半碗煮三分钟左右放盐、糖，蚝油半勺翻炒均匀，加鸡精出锅！由于我光忙着炒菜了忘记拍照了！嘿嘿嘿！大家见谅！