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炸藕夹(2/4)
将面粉加水调成糊
藕洗净，切成连刀片，每二片藕中间夹入调好味的肉馅。注意切藕时连刀，不要切断了。
油七分热时放入挂好面糊的藕夹，注意火候。
因为我用的茶油，所以颜色比较浅，炸好了，香喷喷的，趁热吃口感最佳！