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咸蛋黄南瓜(1/8)
南瓜切条放锅蒸15到20min
咸蛋黄加入料酒蒸约5分钟，买来的蛋黄很腥
南瓜裹上薄薄的一层生粉
放油锅炸至表面酥脆，捞出用吸油纸吸油
蛋黄取出压碎
加少许油放入咸蛋黄，小火直至冒小泡
把南瓜倒入翻锅炒，让瓜均匀裹上蛋
出锅完成