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爆炒鱿鱼卷(
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买回来的鱿鱼切好花,花纹切菱形格状的,切记别太用力切透了,把葱切段或丝,青椒切好备用。
切好的鱿鱼片用水焯一下,捞出备用
锅里油热后,放入葱花爆香,加入青椒翻炒几下,放鱿鱼,两三分钟后放入调料即可出锅