宫保鸡丁(5/10)
把土豆切成小丁块状备用
放锅里炒熟 可大火！放盐 即可
鸡胸肉切小丁腌制：放适量生抽 盐 料酒 葱末一起腌制可以喔！
老干妈辣子鸡和细砂糖混合拌匀 备用！
辣椒可有可无喔～刚好有 于是就用咯
跟炒熟了的土豆块放碗里备用
鸡丁入锅 炒至外皮变色！
放入之前调好的老干妈辣子鸡和细砂糖 拌匀
把炒好的土豆跟辣椒一同放入锅中！加入一点水 搅拌一下 试盐味收汁出锅即可
出品啦～～我们是用来做米粉的码子喔！也可以单独作为一道菜来吃！