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烤面筋(1/7)
2块面筋洗净，准备2根筷子。
用筷子从面筋中间穿过，尽量穿在正中间。
用小刀从面筋前头开始切，切时注意间距最好均等，一边切一边滚动面筋，不要切断。
切好后，将面筋一点点挪出缝隙。
黄豆酱3勺再兑入小半碗开水，搅匀。
将调好的黄豆酱汁浇在切好的面筋上，放入微波炉中烤2分钟。
第一次烤过后取出，再浇一边酱汁，撒上孜然粉和辣子面儿，再入微波炉烤1分钟，出锅。yummy