酥炸藕片(2/5)
藕切片,越薄越好
将面粉和所有的调料放在一起
在面粉中加入适量的水,和成面糊,稍微厚一些
将油锅烧至8成热,然后将藕片从面糊里过一下,整个藕片都粘上面糊了,就下锅炸,藕片要一片一片的过面糊,然后过完面糊就要下锅炸
等炸至金黄就可以捞上来了,如果家里有黑芝麻的话,在下锅炸之前,可以在已经过过面糊的藕片上撒上些许黑芝麻,藕片炸出来会更香!