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牛奶炖蛋(4/9)
鸡蛋两颗。
牛奶备用。
芹菜汁备用。
牛奶适量倒入鸡蛋碗。
芹菜汁儿适量倒入鸡蛋牛奶液里，放少许盐，搅拌均匀。
过滤两次蛋液
用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸（保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔）。
这是蒸出来的效果。
放些葱花儿，酱油和香油等。