1、五花肉洗净 2鹌鹑蛋煮熟后去皮用油炸，使其金黄待用 3、五花肉鹌鹑蛋放入压力锅 4、锅内放入料酒、盐、酱油、糖，再加入少许水炉上煮6分钟 5、打开压锅把五花肉倒入炒菜锅让其收汁即可装盘