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凉拌土豆丝(0/3)
土豆切丝，过凉水冲去表层淀粉，沥干水备用。
烧滚水，土豆丝焯水煮至刚变色，捞起沥干后放入大碗中！(准备大碗是方便拌匀调料）
根据个人口味趁热放入香葱，辣椒油，盐以及陈醋，拌匀装盘即可！