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蔓越梅饼干(
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第一步,将黄油切块室温下软化加入糖粉搅拌。
第二步,加入鸡蛋液搅拌均匀。
第三步,加入蔓越梅干(个头大的可以切小块)
第四步,倒入低筋面粉搅拌。
第五步,定型,将面糊用手整成长6CM,高4CM的长方体,并放入冰箱冷冻变硬时间为一个小时。
第六步,将冷冻后的长方形面团切成厚度7cm,切好后放入烤箱即可开烤,时间180度,中层15分钟左右。