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冰糖雪耳龟苓膏(
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把银耳提前泡发,洗干净,摘成小朵。红枣洗干净。
锅中放清水,放入银耳和红枣。
大火煮开后转小火慢炖,至银耳软糯出胶质。
加入冰糖,继续炖至冰糖融化。关火,放凉。
龟苓膏切小块,放入盛有银耳羹的碗里即可。