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草鱼(3/8)
清洗鱼，抹盐
加料酒 姜腌制十分钟
番茄洋葱切块备用
倒油，煎鱼
在油中放入辣椒，大蒜，生姜小炒一下 倒入之前准备的番茄洋葱炒
加水 盐 ，倒入刚煎的鱼
加少量酱油，料酒，一勺白糖，盖上盖子烧一会
尝一下味道，出锅