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西班牙红烩鸡胗(0/4)
鸡胗切丝，杏鲍菇手撕成条，洋葱切碎末备用
平底锅油烧7成热，洋葱碎末炒香，后加入鸡胗翻炒至变白褪去血色，再加入杏鲍菇
杏鲍菇翻炒至变软时，加入番茄沙司和黑胡椒碎，搅拌均匀后加白葡萄酒（酒量约番茄沙司的1/4）
小火收汁，加盐调味即可盛盘，装盘后撒一小撮迷迭香