仔姜炒肉丝(4/4)
猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
仔姜切丝，二青条切片备用。
热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。
最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。