水煮咸香板栗(
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板栗清洗一下
用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）
锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。
煮至水干的差不多，捞起板栗、在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。
热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
咸香味~~
板栗好吃、不能吃太多哦。
