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白菜炒豆皮(5/12)
准备所用食材。
白菜和豆皮切段，青红椒和小葱也切段，大蒜籽切片，生姜切丝待用。
锅内倒适量水待水烧开后下切好的豆皮进去焯水。豆皮焯好后过两道凉水装盘待用。
另起一锅，倒适量油待油热后先把切好的姜蒜爆香。
倒进白菜翻炒。
加适量白胡椒粉。
倒适量味极鲜酱油继续翻炒。
白菜稍微变软后放切好的青红椒进去炒。
加适量味精进去。
倒进豆皮翻炒。
加适量盐进去。
12.最后丢葱段进去，加适量麻辣鲜翻炒几下便可出锅。