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三丝炒米粉(4/4)
鸡蛋加盐，生粉，1勺温开水往一个顺序搅拌均匀
火腿肠，胡萝卜，芹菜切丝备用
葱，香菜切好备用
先煎鸡蛋，装盘。再煎火腿肠，再装起。胡萝卜，芹菜一起下锅炒快熟时下米粉炒，加盐，生抽，蚝油继续炒片刻加葱香菜即可起锅