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家常豆腐(0/9)
豆腐切成0.5厘米左右厚的小块
胡萝卜切成片，木耳是提前泡发好的，青椒切块
碗里铺上淀粉，豆腐放到淀粉里，两面均匀得裹上一层淀粉
锅里倒多一点的油，放入豆腐
炸至豆腐表面泛黄，表皮变脆，捞出控油备用
锅里留少许底油，放入木耳和胡萝卜翻炒两下
放入青椒翻炒两下
放入豆腐，加适量生抽，少许盐，少许蚝油，翻炒均匀，调少许水淀粉加入锅中勾芡，尝一下味道，适当调整一下。
出锅即可