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毛豆榨菜肉丝(
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准备食材,毛豆剥壳,猪肉切丝
肉丝装盘放料酒,胡椒粉,生粉拌匀,腌制20分钟
热锅下油煸炒毛豆2分钟,加点水,盐,糖烧开,至毛豆完全断生盛出待用
锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色
然后倒入毛豆和榨菜混炒,喜欢的话可以加点辣椒炒,炒个一分钟就可以了
装盘盛出