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简易家常版【毛血旺】(11/19)
把所有材料先准备好。
用到的这种小包的火锅料。
锅内水烧开，鸭血放进去烫一下捞出。
锅中放油烧热，放下葱姜蒜爆香。
放入火锅料翻炒一会儿。
放入黄豆芽翻炒一下。
放入白糖。
放入料酒。
放入盐，翻炒一下。
再放入生抽。
倒入适量的开水，开水之前烧好，这样省去时间。
水烧开放入冻豆腐。
开一会放入金针菇。
再放入鸭血。
接下来放入牛百叶。
再放入香肠。
最后放一勺鸡精，翻一下。
放入蒜苗，关火。
最后放入香菜，撒上熟芝麻即可。