炒彩色面疙瘩——宝宝的最爱(
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就用了其中三中,怎么和面团,前面南瓜手擀面菜谱中已经很详细说过了,这里就不说了。
擀长条,切颗粒。撒点面粉来回揉一下。免得粘一起。
水煮开。下锅。煮两分钟熟了,放凉水冲一下。
捞起来加点油拌匀,就不会粘一起了。
番茄,蒜,香肠,萝卜,分别切好。
萝卜和番茄一起下锅加水熬。等番茄变成糊,萝卜差不多熟了。夹出番茄皮。
锅里直接加油,加蒜泥,加香肠,翻炒片刻,倒入彩色疙瘩,再炒片刻。加入水。们一会。揭盖大火收汁后关火,加盐就可以了。
很好看吧