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西红柿酱(1/6)
西红柿洗净切块。也可以先用开水烫，然后剥去皮。我懒了一步……
放入不锈钢锅内中火熬制15分钟（锅烧开后计时），其间要不停用勺子搅动，防止粘锅。
提前洗好的瓶子备用，忘了上传了
熬的西红柿舀入瓶中，和瓶盖子一起放入蒸锅，加热水来蒸，直接放入锅底就行，蒸十五分开锅趁热拧盖子就好。记得要带隔热手套，小心烫伤。
蒸好的西红柿。可以存放好一年多不变质，冬天不必买那各种添加剂的反季节西红柿。
您也可以用各种瓶子来做，只要能拧紧盖子就可以。整个过程别沾生水和油就好。