土豆烧肉(
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瘦肉洗净切块
料酒，酱油，嫩肉粉，盐，葱，姜盐20分钟。
土豆去皮切块，过清水。
油烧热放辣椒段，花椒，蒜末爆香入肉肉超白加红烧酱油炒致上色下土豆炒两分钟加高汤或清水顿30分钟。
出锅成盘开吃了
