将所有材料准备好，山楂片就是超市买的，直接切碎；杏仁茶我是超市买的最原味的，每小包40g，正好冲一碗的份量。花生这次家里没了，也是超市买的剁碎就好。
加入白糖，倒少量温开水把粉末全部溶开。（水的温度可以直接喝一下试试，感觉是温水的就可以，配方上说40度。）这时的液体是很稀的。
取刚烧开的开水，越烫越好，将水壶悬空冲下，另一手同一方向画圈匀速搅拌，搅拌过程中会感觉阻力越来越大，即液体越来越粘稠，这时就是冲开了。如果没有冲开，也可以放入微波炉稍微加热一会儿。
冲开后倒入配料：花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干等。然后就可以开动啦！一定要趁热喝噢，味道最棒！
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