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蒸蛋卷(
5
/6)
选择较精的肉,剁成肉末
玉米切成粒
肉末中加玉米粒、一勺淀粉、两勺料酒、盐拌匀
鸡蛋打散,加一勺淀粉打匀
锅中抹一层油,倒入一勺蛋液,摊成蛋皮,加入馅
卷成蛋卷,依次做好,入锅蒸。。。