前面忘了拍照，准备分量的材料，黄油软化，加入分量的面粉，细砂糖，用手揉到粗糙均匀，假如水，继续柔到光滑，放入冰箱

苹果去核，切小块，锅中加入少许黄油炒香，加入分量的糖，加入椰桨，水，小火煮，最后淀粉参水入锅，伴均匀。

拿出面团，分两份，比利是一比二，把大份面皮赶平，入模具，用手轻轻压紧，贴服，用叉子在饼底叉出小洞，倒入苹果，剩下小半的面团编派层。

编好后与模具边面团粘合，压在一起，刷蛋液在表层，之后出炉一次刷一次，或者十分钟刷一次，烤箱预热，上下火，进中层，200度，十五分钟，转170度25分钟即可，我没有派模，用的不锈钢小波子，对比了差不多6寸蛋糕模具大小